미래의 식량, 곤충 곤충은 미래 대체식량… "2020년 2000억(곤충식품산업) 시장" [귀뚜라미 등 식용 허가 추진] 내후년엔 곤충 7종 식탁으로… 단백질 함유량 육류와 비슷 2050년 세계 인구 90억 달해 식량 부족 해결로 곤충 주목 바이오약품·기능성 식품 등 다양한 부문서 활용 가능 "쇠고기 1㎏을 만들려면 12㎏.. 곤충자료실/식용곤충 2014.09.05
