부식성 곤충류의 유충먹이-발효톱밥제조방법

 

활용제목	부식성 곤충류의 유충먹이
활용분야	산업곤충
활용내용요약	○ 부식성 곤충 사육농가에서 일반적으로 사용할 수 있는 발효톱밥 기본메뉴 제공 ○ 흰점박이꽃무지 유충(굼벵이)의 성장 촉진 및 성충무게 증가 - 성장 촉진 : 자연발효톱밥 200일, 밀기울첨가발효톱밥 120일 - 성충무게 증가 : 자연발효톱밥 407mg, 밀기울첨가발효톱밥 720mg ※ 밀기울첨가발효톱밥 : 유충성장 1.7배 촉진, 성충무게 1.8배 증가 ○ 장수풍뎅이 유충의 성충무게 1.4배 증가 ○ 기존의 발효톱밥에 비해 제조비용이 1/4로 경감 됨
연구과제	유용곤충자원의 안정생산시스템 확립 및 산업화 기술 개발 RIMS코드 : LS0704						사업구분
세부과제	유전자원 보전 및 전시용 곤충의 연중 계대사육						기관고유
구 분	분야	잠사곤충	작 목	유용곤충	색인어		부식성곤충, 먹이
연구개발자	소속기관		성명	전화		E-mail
	국립농업과학원		김남정	031-290-8559		vastnj@rda.go.kr
공동개발자	농촌진흥청		홍성진	031-299-1980		hongsj@rda.go.kr
	국립농업과학원		김성현	031-290-8560		ichibb@rda.go.kr
	〃		안난희	031-290-0553		nanhee79@rda.go.kr
	〃		한지희	031-290-0426		bijouhee@rda.go.kr
	〃		박해철	031-290-8475		culent2110@rda.go.kr
	〃		김용헌	031-290-8547		yongj@rda.go.kr
	〃		황석조	031-290-8544		hwangsj@rda.go.kr
	〃		김정환	031-290-8562		jhk53@rda.go.kr
	〃		김황용	031-290-8566		kim3@rda.go.kr

 

 

 

Ⅰ. 요약

1. 활용

가. 활용기술의 적용범위 : 부식성곤충(굼벵이, 장수풍뎅이 등) 사육 농업인, 발효톱밥 제조원

나. 사용장소 : 부식성곤충류(굼벵이, 장수풍뎅이 등) 사육 농장

다. 방 법 : 농가제공용 발효톱밥 제조법 : 톱밥 + 밀기울 10～30% 첨가

2. 유사 영농활용 기술과의 차이점

없음

 

3. 현황과 문제점

○ 굼벵이는 주로 풍뎅이상과에 속하는 곤충들의 유충을 일컫는 말로 최근 약용곤충으로 관심이 높아지면서 많이 사육되고 있음(효과 : 간보호)

○ 장수풍뎅이는 최근 애완곤충 등으로 대량사육이 많이 이루어지고 있으나, 농가별 사육기술이 정립되지 않아 품질 및 생산성 저하가 우려되어 이에 대한 기술개발 및 정보공유가 시급

    ○ 부식성곤충은 부식된 참나무나 썩은 볏짚 등을 먹이 및 서식지로로 이용

    ○ 국내외 생산 발효톱밥은 제조방법이 매뉴얼화 되지 못하여 안정적 생산성 저해

       - 선충류, 진드기 등 해충 및 잡균에 의한 오염 우려가 높음

 

4. 주요연구결과

 

현 기술	개발 기술	연구기간
1. 제조에 많은 기간이 소요(1-2년) 자연발효제조 : 발효톱밥 + 생톱밥	○ 농가제공용 발효톱밥 제조법 확립 ․흰점박이꽃무지 : 톱밥 + 발효톱밥 + 밀기울 10～30% ※ 유충성장 1.7배 촉진, 성충무게 1.8배 증가 ․장수풍뎅이 : 톱밥 + 발효톱밥 + 밀기울 10% ※ 성충무게 1.4배 증가	‘07-’08
2. 주먹구구시 생산단계에 머물러 있음 발효제 등 첨가량 및 첨가품목이 제 대로 제시 되어있지 않음
3. 발효톱밥에 대한 신뢰도가 낮음 발효톱밥에 대한 사육성적이 없음

 

 

○ 흰점박이꽃무지 유충(굼벵이)의 성장 촉진 및 성충무게 증가

- 성장 촉진 : 자연발효톱밥 200일, 밀기울첨가발효톱밥 120일

- 성충무게 증가 : 자연발효톱밥 407mg, 밀기울첨가발효톱밥 720mg

※ 밀기울첨가발효톱밥 : 유충성장 1.7배 촉진, 성충무게 1.8배 증가

 

○ 장수풍뎅이 무게 증가

- 성충무게 증가 : 자연발효톱밥 6.75g, 밀기울첨가발효톱밥 9.47g

※ 밀기울첨가발효톱밥 : 성충무게 1.4배 증가

 

○ 발효톱밥 제조비용 절약

- 기존의 발효톱밥을 구입 시의 100kg에 200,000원이 소요됨.

- 개발된 장수풍뎅이 및 꽃무지용 발효톱밥을 만들 경우 약 45,000이 소요되어 1/4정도로 비용 절약이 가능함

 

5. 기대효과

○ 부식성곤충 유충의 성장 촉진 및 성충무게가 향상된 발효톱밥 개발로 상품성이 우수한 곤충 우량개체 확보 및 안정적 생산 수립

○ 안정생산 및 품질향상으로 사육농가 및 곤충체험프로그램 운영 농장 소득 향상

 

6. 개발기술의 활용방법

○ 부식성곤충류(장수풍뎅이, 흰점박이꽃무지 등) 사육농가 현장 적용

○ 발효톱밥 제조방법

1. 발효제 첨가량

 

성분	함량(%)		비고
	흰점박이꽃무지	장수풍뎅이
생톱밥	60～80	80
발효톱밥	10	10
밀기울	10～30	10

 

 

2. 발효톱밥 제조 과정

 

재료혼합	물 투입	덮개	완성
○ 재료를 정한 비율대로 넣어줍니다. ○ 넣은 재료를 골고루 섞어준다	○ 물을 넣어준다. : 손으로 톱밥을 쥐어서, 물이 안나올 정도로 합니다.(약간 축축하게~)	○ 톱밥발효 과정에 여러 잡충들의 침입을 막기 위해 덮개를 해준다.:	○ 따뜻한 곳에(20℃이상) 둔다.

-자료:농촌진흥청 외.